初春 感謝セール

日頃のご愛顧を感謝して鮭祭りを行います。
第1弾 2月11・12・13・14
第2弾 2月20・21・22・23
☆脂たっぷりの高級トラウトサーモン!塩干し・西京漬け・串物・他弊社・オリジナルの親切な干物(骨を取り除いた干物)など
豊富に取り揃え皆様のご来店をお待ちしております。

TV放映されます!

2月10日・12日(16:50~)静岡第一テレビ”まるごとワイド”で紹介していただきました。

かねいちの干物

創業以来 “天日干し・無添加・当日仕入れ・当日仕込み” にこだわっています。 大量生産はできないけれど、おいしさだけを求めて作り続けています。

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頑固オヤジ

干物作り一筋40年。生産効率を考えず、こだわり続けるその姿勢はまさに「頑固オヤジ」。でも、実はまったく違う一面もあるんです。

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海鮮BBQ

干物屋のこだわり「海鮮BBQ」手ぶらで楽しい干物屋の海鮮バーベキュー

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静岡県の中央部、静岡市と焼津市の間にある小さな町・用宗。
かねいち干物店は、その用宗の石部海岸にあります。すぐそばにある用宗漁港に、駿河湾から吹く潮風、日本で3番目という豊富な日射量。この環境が、おいしいかねいちの干物作りに関係しています。
おいしさを追求するあまり、「冷凍保存せず、その日に仕入れたものを即日さばき、天日に干して潮風にさらす」という決して効率的ではない方法で、かねいちの干物は作られているのです。
晴れた日は、店の前のスペースでバーベキュー!購入された干物をその場で召し上がっていただくこともできますよ。目の前に海を眺め、潮風を感じながら味わう焼き立て干物は、きっと忘れられない思い出に。 ぜひ、この感動をご体験くださいね!

新着情報

2020-11-10

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